“农产品流通多角色交叉”不同角色适合何种类型的农产品溯源? 

一件农产品从产地到消费者手上,一般经历四个环节:代采,一级批发商,二级批发商,终端(超市、实体店、农贸市场),这样市场主流的农产品流通方式。也出现了其他新型的农产品流通渠道。 

 

比如越来越多有实力的商超和农产品电商公司,在不断挖掘“农产品直采”方式。一部分通过产地直采农产品,一部分通过批发市场进行采购,丰富公司渠道农产品品种。很多农产品电商公司会到产地进行直采,转而销售。农产品或从产地到批发市场,或从产地直接到终端,存在多角色的交叉。那么哪些角色适合推进农产品溯源呢? 

 

农产品生产型企业 

农产品生产型企业,可重点展示农产品生产过程中的亮点。比如有机农产品,可通过溯源二维码,展示每一批次产品田间地头管理过程。

如大家认知,有农作物严格管控种植过程土、水、肥、杀虫等各个环节,有机肉蛋类农产品,管控动物饲养过程的环境、饲料,防疫环节。相关有机认证机构定期对弄产品各指标检测,出具的检测报告。除此之外还可展示农产品的生长环境,如阳澄湖大闸蟹,五常大米,查干湖野生胖头鱼,富硒类产品等带有明显地域、环境、产品特色,养/种植周期,均可藉由溯源二维码进行展示。除此之外,还可通过溯源二维码,告知消费者对应生活商圈,正规销售渠道。 

 

 

农产品供应整合型企业 

农产品供应整合企业,可重点展示企业自身建立的采购标准、产品质量评价体系、加工标准信息。 

以坚果类产品闻名的三只松鼠,2012年明确了产品的口号:“只卖15天内生产的坚果”,农场,采购时间、生产时间、分装、仓储、物流,三只松鼠检测室、官方机构检测数据都通过产品编码载入商品,同时针对消费者展示关键信息。 

生鲜食品供应链服务企业-佳农、都乐,搭建了一套标准化质量控制体系,在源头采购、采后处理、仓储运输等全供应链环节都进行严格的质量把控。贴有对应品牌标签的水果类产品,都代表着品质。企业甚至基于水果的成熟周期,针对消费者给出最佳食用时间推荐,这些都可以通过溯源二维码,进行展示,溯源同时,宣传企业理念

 

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